黄土蛋

【推荐理由】

"黄土蛋"是在继承祖传工艺基础上，采用现代科学技术，精选地方鸡鲜蛋，加中草药，用土陶罐浸煮，真空包装，高温灭菌而成。其特点是蛋壳完整，蛋清呈土黄色，气味芳香，营养指标高于一股普通鸡蛋，且能预防水土不服、调整肠胃。<7>【主要产地】山西,长治,潞城

【主要食材】

本地鸡蛋

【制作加工】

采用现代科学技术，精选地方鸡鲜蛋，加中草药，用土陶罐浸煮，真空包装，高温灭菌而成。

【口感风味】

蛋壳完整，蛋清呈土黄色，气味芳香

【需求场合】

旅游出差、家居饮食及馈赠亲友