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仪陇元帅柚

特产简介

【推荐理由】

仪陇元帅柚果实中大,倒卵圆形,果顶广平,果蒂圆锥形、较不对称。果皮金黄色,油胞密、凸起,中等粗细。果皮薄,海绵层白色,囊瓣数12-15,中心柱半充实,汁胞长、蜜黄色,紧密。肉质脆嫩、化渣,汁液中等,味酸甜适口,风味浓,种子较多,品质佳。<7>【主要产地】四川, 南充,仪陇

【产地环境】

仪陇县境内山峦起伏,沟壑纵横,地势复杂。地貌以低山梁丘为主,山体切割较深,海拔高差309-793米。

【品质特征】

仪陇元帅柚果实中大,倒卵圆形,果顶广平,果蒂圆锥形、较不对称。果皮金黄色,油胞密、凸起,中等粗细。果皮薄,海绵层白色,囊瓣数12-15,中心柱半充实,汁胞长、蜜黄色,紧密。肉质脆嫩、化渣,汁液中等,味酸甜适口,风味浓,种子较多,品质佳。

【选购技巧】

1、柚子买大不买小,柚子买重不买轻。
2、柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。
3、另外,买柚子的时候,还要用手摸一摸,感觉硬的柚子一定是皮薄的,感觉软的柚子一定是皮厚的,松软的,发育不成熟的。

【储存方法】

1、新鲜的柚子,不要有碰伤什么的,放在阴凉干燥的地方,可以放好几个月呢,而且柚子从树上摘下来后放一个月左右吃是最好吃的。

2、最好是不要放冰箱里,这样存放的时间反而不久了。如果你是已经剥开的,那倒可以放冰箱,不过先用个保险膜包一下。

【推荐食谱】

蜂蜜柚子茶、柚子茶。

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