【推荐理由】
闽北水仙：属乌龙茶类。始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村一带，现主产区建瓯、建阳两地。<7>【主要产地】福建省,南平市,建瓯县
【类型】
乌龙茶
【生长环境】
茶区土壤多数为红壤，海拔较高处也分布有黄壤和山地棕壤，由于森林覆盖面大，土壤表层有机质较丰富。一般含量为1%~2%，pH值4.5~6.5.矿质营养较多，土层较深厚，茶树生长条件得天独厚。
【口感】
味醇厚甘润。
【品质特征】
闽北水仙条索紧结沉重，色泽油润暗沙绿；香气浓郁，具兰花清香 ；滋味醇厚回甘；汤色清澈橙黄；叶底厚软，呈“三红七绿”状。
【如何选购】
1.从外形上看，闽北水仙条索壮结、重实，叶端扭曲，干茶颜色呈砂绿髓黄，油润有光。
2.沏泡后，茶香浓郁，具柯兰花的清香。茶汤清澈橙黄，叶底厚软黄亮，茶叶的边缘有朱砂红边或红点，即“三红七绿”。
3.入口后，滋味醇厚纠甘。
【储存方法】
可将密封好的水仙放在干燥阴凉处保存。
【需求场合】
自饮：办公室、家里、招待客人;
送礼：送领导、朋友、家人、长辈等。