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口子麻片

特产简介

【推荐理由】

麻片薄如纸,洁晶透明,香酥可口,脆而不粘,食后有余香。经盛夏而不粘连,存放久而不变味。麻片用白芝麻、绵白糖、熟面粉(多为红薯粉)等原料,采取传统工艺,经过芝麻去皮、熬浆、上浆、压片、切片等工序精制而成。<7>【主要产地】安徽,淮北,濉溪

【品质特征】

麻片薄如纸,洁晶透明,香酥可口,脆而不粘,食后有余香。经盛夏而不粘连,存放久而不变味。

【制作原料】

麻片用白芝麻、绵白糖、熟面粉(多为红薯粉)等原料。

【制作工艺】

采取传统工艺,经过芝麻去皮、熬浆、上浆、压片、切片等工序精制而成。

【营养功效】

麻片富含蛋白质、脂肪、钙、多种维生素和氨基酸,成品色泽透亮,食之酥脆香甜,口感极好,有舒肝健脾、润燥生津、消除疲劳、振奋精神、乌发明目、补充营养、促进新陈代谢之功效。

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