【推荐理由】
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素，深受人们的喜爱。【主要产地】
江苏,淮安,盱眙
【选购技巧】
1.看外观，太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买，个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，长期大量食用有可能损害人体健康
2.看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。
3.闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而染色草莓没有香气，或是淡淡的青涩气
4.看草莓上的籽。如果是白色的，就是自然成熟的;如果籽是红色的，那么就一定是染色的
5.看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。
6.看内部，自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚。染色的草莓，瓤是白色的，没有香气。
【食用方法】
清水洗过，再用淡盐水浸泡5分钟，杀灭草莓表面残留的微生物，即可食用。
吃法除直接生食外，还可以做草莓汁、草莓酱、草莓酿酒。