鸡腿螺

【推荐理由】

鸡腿螺其实是贝类，俗称“美人腿”，为海南特产贝类海鲜，主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3月至6月，10月至12月最好吃。<7>【主要产地】海南,三亚

【外形特征】

鸡腿螺的外型和其他螺无太多区别，只是表面纹路更粗糙些，最大的不同在与螺肉本身，形状象一个小小的鸡腿。

【品质特征】

高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美

【推荐食谱】

蒜茸鸡腿螺