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常山乌桃

特产简介

【推荐理由】

乌桃属南方品种群硬核桃亚群,因外观黑而得名,味甜微酸,爽脆适口。

【主要产地】

浙江,衢州,常山

【形态特征】

乌桃因外观黑而得名,有大果和小果类之分,大果果径6.5-7.5cm,小果果径4.0-4.5cm。果形指数约为1.0, 果肉紫红,味甜微酸,爽脆适口,不洗果皮绒毛可直接吃。营养丰富,高于普通桃。

【储存方法】

成熟的桃子不宜保存,如果想保存时间长一些,在购买时则不能挑选发软的桃子。不吃的桃子先不要用水洗,直接用保鲜袋装好,放入冰箱的冷藏室中,可保存一周左右。

较耐贮藏的品种在-0.5~0℃的稳定条件下可贮藏4周,品质良好。但要注意桃子冷藏时间过长,会淡而无味,因此,其贮藏期不宜过长。

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