【推荐理由】
白马黑莓产于江苏省南京市溧水县白马镇，黑莓原产于北美，属藤本植物，果品酸甜可口。黑莓极不容易保存，采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存，否则营养成分大量流失且发酵变质，因此黑莓成为唯一一种难以在市场上买到鲜果的水果，被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。<7>【主要产地】江苏,南京,溧水
【生长环境】
溧水区属亚热带季风气候，年平均气温15.5度，年平均日照2146小时，年平均降水1037毫米，春夏秋冬，四季分明，原始植被完好，自然环境优良。空气质量常年达国家二级标准。具备黑莓生长的环境。
【口感味道】
酸中带甜，入口丰腴。
【食用方法】
常用作甜点、果酱、无子果冻，有时也用来制水果酒。
【储存方法】
选用合适的密封袋装好放入冰箱保鲜室。
【推荐食谱】
黑莓法式吐司、黑莓果马芬、黑莓果酱、黑莓果奶酥派