【推荐理由】
巴戟天，又称不凋草、三蔓草，为国家三级保护植物，是南靖主要药材种，也是地方特色农产品之一。备受东南亚各国及港澳地区消费者青睐，素有“北方高丽南方巴戟天”、“小洋参”之美誉。根部具有滋阴补肾、祛风除湿等功效，主治大风邪气，强筋骨，安五脏，补中增志益气，祛头面游风，治小腹及阴中相引痛，疗水胀，去风疾，去风疾，补血海。<7>【主要产地】福建,漳州,南靖县
【生长环境】
南靖县和溪镇生态环境优越，地理区域优势明显，特别适宜巴戟天的生育生长。目前，已培育出巴戟天优良品种和溪1号、和溪2号、南科号，并掌握了巴戟天定植后的一般生长规律，即苗期成活在于荫，保苗高低在于水，后期高产在于阳，从而攻克巴戟天家种田间管理的重要技术难关。总结出选地定植，密植度，保藤限制不定根生长，光照调节，种植荫蔽，病虫害防治，最佳收获期等一套栽培技术和经验。
【品质特征】
巴戟天是一种名贵中药材，属“四大南药”之一，根部具有滋阴补肾、祛风除湿等功效，民间素有“北有人参，南有巴戟天”的说法。根部具有滋阴补肾、祛风除湿等功效，主治大风邪气，强筋骨，安五脏，补中增志益气，祛头面游风，治小腹及阴中相引痛，疗水胀，去风疾，去风疾，补血海。
【如何选购】
根呈扁圆柱形，略弯曲。表面灰黄色或暗灰色，具纵纹及横裂纹，皮部有时横向断离，露出木部，呈串节状。质韧，断面皮部厚，紫色或淡紫色，易与木部剥离，木部黄棕色或黄白色。无臭，味甜而微涩。