大蚂虾

【推荐理由】

大蚂虾现在被别的地方说成龙虾，是夏天配啤酒的美味。但过去是没有人吃这种东西的，蚌埠做了第一个吃蚂虾的城市。

【主要产地】

安徽,蚌埠,龙子湖

【口味特点】

味道鲜香。

【食用禁忌】

1、严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死;

2、不宜与猪肉同食，损精;

3、忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;

4、忌糖;

5、果汁与虾相克：同食会腹泻。