松阳薄饼

【推荐理由】

松阳薄饼是松阳特色小吃十大之一，在端午节吃薄饼是浙江松阳的传统饮食习俗之一。<7>【主要产地】浙江,丽水,松阳

【制作方法】

1.首先是面粉和水的比例要适当，搅匀后，抓在手中挂而不掉，将面糊往铁煎盘中的轻拖一圈，便烙出一张直径约21厘米、薄如绢帛的面片来。

2.置面片于平盘上，放进木耳、香菇、金针菜、竹笋、豆芽、黄瓜、春分豆、豆腐干、煎鸡蛋、猪肉、田螺头等炒成的馅子，卷成圆柱状，蘸原馅心鲜卤进食。