【推荐理由】
风味独特的庆元笋粽鲜为人知，因制作时使用“笋油”，故称“笋粽”。<7>【主要产地】浙江,丽水,庆元
【制作工艺】
先将糯米洗净后，放入适量“笋油”拌匀，让米尽量汲收发胀，然后用笋壳包裹，放到陶灶里煮一日一夜，熟烂后即可。金灿灿、黄澄澄，半透明的粽子有如田黄石般的润泽，色鲜味美，深受人们喜爱。
【食用禁忌】
1.粽子在未熟时不能吃
粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化，对人的胃产生极大的负荷作用。
2.吃粽子时不能太快或太多
由于消化能力较差的原因，极其容易因为吃得快或者多而使身心受到极大的伤害。最好是一旁佐以茶，一边细嚼慢咽的品尝粽子，一边喝茶，这样有助于吞咽和消化。
3.不能吃储存已久的粽子
自制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的，如是天气炎热，最好及时吃掉，万 一不行才存储在冰箱中，但最好在4天内吃完。