龙泉石硅

【推荐理由】

俗称“石硅”、“刁鱼”、“石鸡”，高蛋白，低脂肪，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美。<7>【主要产地】浙江,丽水,龙泉

【品质特征】

棘胸蛙与其他蛙类，如牛蛙、美国青蛙等相比，其肉质味道、营养成份、药用价值的优势明显，是深受人们青睐的高档滋补天然绿色食品。《本草纲目》称其能“调疳瘦，补虚损，尤宜产妇”。

【生长习性】

棘胸蛙常喜栖息于深山老林的山涧和溪沟的源流处，尤喜栖居在悬岩底的清水潭以及有瀑水倾泻而下的小水潭，或有水流动、清晰见底的山间溪流中。