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严东关五加皮酒

特产简介

【推荐理由】

严东关五加皮酒,浙江传统名酒。酒质醇厚,色泽红褐泛金黄,味道甜润绵厚,耐人回味。

【主要产地】

杭州市,建德市

【历史典故】

梅城严东关有着悠久的酿酒史和丰富的酒文化。早在宋代,严州所产之“萧洒酒”就已销往临安。宋人罗大经《鹤林玉露》记有一则故事,提到了萧洒泉酒,可知潇洒泉酒在当时已为名酒。 建德人现在都还在传说李白当年从安徽顺江而下到梅城,喝着当地人酿的五加皮酒,醉卧江渚石的故事。

【制作原料】

以纯粮白酒为酒基,用五加皮、党参、当归、木瓜、砂仁、肉桂、玉竹等名贵中药材浸泡后,添加糯米蜜酒和白砂糖,精心勾兑而成。

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