肉圆

【推荐理由】

肉圆，在中国大部分地区叫肉圆子，主要的配料是各种家禽的肉。<7>【主要产地】福建省,泉州市,南安县

【产品特色】

肉圆的特色是肉汁四溢、口感饱满、回味悠长。

【主要食材】

猪肉，香菇

【制作方法】

(1)、瘦肉、香菇加上调味料剁细备用。

(2)、将外皮材料拌匀成浆料，准备一个碗，先擦上少许油，倒一半浆料至碗中，将剁细的瘦肉到如浆料中，再倒入剩下的浆料，放入蒸锅蒸至5~20分钟，蒸好後取出，即可食用。