【推荐理由】
香粳稻，香米的一种。属粳型非糯性稻米，按种植季节和生育期也可分为早粳米、中粳米和晚粳米；这类型的优质大米主要产于中国长江以北一带稻区。其中“绥粳4号”稻种因被稻田村香米选用为原料而为大众所熟知。<7>【主要产地】上海,青浦
【生长环境】
青浦地处长江三角洲，属亚热带海洋性季风气候，常年主导风为东南风，气候温和，日照充足，四季分明，雨水充沛。
【品质特征】
柔软适口，粘性足，冷饭经多次回蒸，仍味香如初
【选购技巧】
1、注意大米里面有没有什么杂质，因为许多不良的商贩，经常会夹杂一些其他东西，所以一定留意，避免买到不好的大米。
2、注意大米的颗粒的饱满度，特别是两端到大米中间的过度是不是均匀，如果看起来比较均匀的话，那么说明大米的质量很不错。
【储存方法】
1、选用无毒的塑料袋若干个，每两个套在一起备用，将晾干的大米装入双层袋内，装好之后挤掉袋中的残余空气，用绳扎紧袋口，使袋内大米和外界环境隔绝，可长期保鲜。
2、当档次较高的好大米晾干后，装入米袋内，扎紧袋口，放入米缸，将米缸置于干燥通风处存放。
【食用方法】
加入桂圆、红枣、莲子煮粥