小磨麻油
特产简介
【推荐理由】
宜宾麻油历史悠久,因其加工制作时使用手推注磨而得名。特点是:色泽红亮、油质纯净、浓香扑鼻、食而不腻。还具有消炎、润肤润肺、止咳、利便等药用功能。1982年和1983年,曾组织出口100余吨,远销日本、香港等地。<7>
【主要产地】四川,宜宾,兴文
【品质特征】
色泽红亮、油质纯净、浓香扑鼻、食而不腻。
【主要食材】
菜籽、芝麻
【制作方法】
宜宾麻油历史悠久,因其加工制作时使用手推注磨而得名。
【用途疗效】
具有消炎、润肤润肺、止咳、利便等药用功能。
【需求场合】
馈赠亲友,家庭烹饪用。