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阳江黄皮

特产简介

【推荐理由】

阳西县塘口镇彭垌村盛产黄皮。据了解彭垌村有种植黄皮的传统,村里几乎所有的坡地都种满了黄皮。有消食、顺气、除暑热功效。<7>【主要产地】广东,阳江,阳西

【产地环境】

黄皮是原产亚热带的常绿果树,非常适合生长在阳江这带温暖湿润环境,光照充足的,喜光也耐半阴。

【果形种类】

(1)圆粒种。果圆球形,有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优;

(2)椭圆形种。果椭圆形。果形较大,种子较多,味甜带酸,品质中等;

(3)阔卵形,形如鸡心的称鸡心黄皮,比圆粒种早熟,果较小,通常有种子1粒,味清甜,品质优。此外,味酸的通常称为酸黄皮。实生树结出的果,味多偏酸。

【加工品种】

果脯、果汁、果酱

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