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西山纸

特产简介

【推荐理由】

西山纸是福建省将乐县龙栖山地区生产的毛边纸。西山纸制作是一种历史悠久的传统手工技艺,完整地传承了蔡伦造纸工艺,它取材于龙栖山的上等原料-嫩毛竹,故西山纸也被称作“竹纸”。

【主要产地】

福建,三明市,将乐县

【生长环境】

龙栖山一带,气候湿润、四季分明、环境优美、空气清新。在地质史上没有受到第四纪冰川的袭击,因此这里成为典型的亚热带中南缘植物分布区域,保留着许多原始状态的森林。区内有七个中亚热带植被类型、24种群落、高等木本植物631种。有大面积的常绿阔叶林,天然杉木阔叶树混交林,毛竹林和红豆衫、柳杉大树群。
特别是毛竹,有2万多亩。闽西客家人最早来到龙栖山开发利用毛竹。以春笋为原料制造的毛边纸称为“西山纸”,商号“大广纸”是这里古老的名产。

【产品特点】

其纸质细腻,细腻柔韧,洁白如雪,书写清晰,有“西山玉纸”之美誉。

【制作工艺】

西山纸完整地传承了蔡伦造纸工艺,它取材于龙栖山的上等原料--嫩毛竹,故西山纸也被称作“竹纸”。 西山纸制作工序十分繁复,需经砍嫩竹、断筒、削皮、撒石灰、浸漂、腌渍、剥竹麻、压榨、匕槽、踏料、耘槽、抄纸、干纸、分拣、裁切等28道工序,每道工序都必须精工细作。

1、石灰浸竹

每年谷雨至立夏期间,纸工们上山砍嫩竹。将嫩竹斩成近2米长2厘米宽的栅子,捆束成把。放入湖塘,在每一层栅子上撒一层石灰,灌水浸塘。

2、剥竹麻

两三个月后,待栅子熟透变黄,糜烂,纸工们取出竹料洗净,再放进湖塘,引来泉水漂洗。接着将竹料剥去竹节和内外两层皮,放入竹料槽内。

3、踩料

踩料是造纸中最为辛劳的一道工序,纸工两人一组,光着脚,手握吊索,反反复复,把竹料均匀地踩成细致的纸浆。纸浆通过管道进入纸槽,两位纸工配合协调,手持一块抄纸帘放进纸槽,荡料入帘,提起,帘子滤去水,只留下一层薄薄的纸浆。把纸浆翻转倒扣在木板上,揭起帘子,就分离出一张湿纸。

4、抄纸

经过抄纸,一张张湿纸厚厚地叠在粗重的纸榨上,被榨去了水分。随后,纸工还得用钳子从纸头处将粘连在一起的湿纸一张张钳开。

5、焙纸

最后,一张张湿纸被送到焙纸房,焙纸工用刷子把墙刷湿,按顺序将湿纸贴在焙壁上,待焙干,又一张张揭下。干纸齐齐码在一起,裁切匀称。等这最后一道工序落幕,冰清玉洁的西山纸才算正式出炉了。

【需求场合】

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