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春红血橙

特产简介

【推荐理由】

新鲜的血橙是红色或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁,有一种芬芳的香气,有几个品种是略呈椭圆形的,血橙大都无核,主要被种植在西班牙、意大利和北美。

【主要产地】

四川,资阳,雁江

【类别】

血橙

【生长环境】

雁江区气候温和,冬暖春早,夏无酷暑,年平均气温17.3摄氏度,年均日照1233小时,年均降雨量965.8毫米,年均无霜期303天。特别适合水果种植。

【品质特征】

果个中等大小,扁圆形或短椭圆形,平均单果重182.13克;果顶有印圈。果皮较薄,底色橙色着鲜紫红色,果肉深橙色着斑状或条纹状红色,汁胞较粗长,大都直立着生。

【口感】

脆嫩多汁,酸甜适口,有浓郁的玫瑰香味。

【食用方法】

橙子可以生吃,也可以去皮后榨汁饮用,也可以煮水后饮用,还可以做成橙子果酱食用。或用于菜谱烹饪。

【选购技巧】

1、重的比轻的好

2、橙皮细腻毛孔小的好

3、硬且有弹性,说明橙子比较新鲜

4、肚脐眼小的好

5、红一些的更甜

6、警惕染色橙子

【储存方法】

1、放在通风通气地方(比如屋里的阳台),在每箱的上面包一层保鲜膜,同时可用加湿器提高空气湿度。这样,保存1-2个月是没问题的;

2、将脐橙保存在装有马尾松的针状叶的纸盒中,放置阴凉干燥地方,保存3个月没什么问题;

3、利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡,可以保鲜4-5个月,好果率平均在95%左右。

【推荐食谱】

甜橙蛋糕卷、香橙荸荠、橙子鸡丁、糖渍橙皮

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