清溪花鳖
特产简介
【推荐理由】
清溪花鳖原产于东苕溪流域，采用仿野生养殖技术培育的清溪花鳖野性十足，风味独特，已获得国家原产地保护。<7>
【主要产地】浙江,湖州,德清
【生长习性】
清溪花鳖主要产在太湖流域一带，外表上看，其鳖纹比较大，而其他鳖腹部是白色的，有花纹也比较小。清溪花鳖性格凶残，比较好斗。
【饲养方式】
清溪鳖养殖在与自然环境相一致的露天池塘内，池塘水深达一米以上，且池底无硬化处理，采用鱼鳖、虾鳖混养，稻鳖轮作的生态养殖模式，充分采用鲜活饵料及营养丰富的深海鱼粉制成的优质食料。
【食用方法】
最适于熬汤喝。
【推荐食谱】
甲鱼汤、乌鸡炖甲鱼等。