竹林土鸡
特产简介
【推荐理由】
竹林土鸡采用放养的方式饲养，食用时肉鸡皮色嫩黄，味道独特，而且营养充足。
【主要产地】
浙江,湖州,德清
【历史起源】
我国驯化原鸡的历史由来已久，早在新石器时代，龙山文化遗址中，就已发掘到鸡骨的化石，驯化历史至少也有三千年。
【生长环境】
竹林土鸡饲养在平均海拔在600米以上的高山，在竹林草地之间食野草野虫而肥。纯天然，纯“绿色”。
【食用方法】
土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，风味独特，食用肉质细嫩，鲜香味浓郁，味美可口，汤汁透明无混浊，营养价值极高。