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玉屏黄桃

特产简介

【推荐理由】

玉屏黄桃,是玉屏县农科所90年底引进改良的产品,适应玉屏种植的独特品种。玉屏黄桃,贵州省玉屏特产。产地环境优越,栽培历史悠久,曾被评为国家优质品奖。<7>【主要产地】贵州,铜仁,玉屏

【生长环境】

玉屏侗族自治县地处08°34′—109°09′,北纬27°28′—27°31′之间。境内地貌类型多样,东部、中部地域属于典型中低山区,自然土壤多为弱碱性,有机质含量丰富,有机质含量一般可达到2.3%年平均气温16.7℃左右,平均降水量1100-1250毫米,年平均相对湿度为61%。肥沃的土壤、适宜PH值、充沛的光照、云雾缭绕的山地森林小气候扥独特的自然环境,成就了玉屏黄桃皮薄肉脆汁多、石细胞少、脆甜可口、纯天然,绿色有机的优异品质。

【品质特点】

皮薄、质细、肉嫩、果面洁净光滑、果形端正、果色金黄、清香多汁、酸甜可口、核小肉嫩、耐贮

【食用方法】

1、直接食用;

2、制作果酱,罐头

【选购技巧】

1、观察:果实个头比较大,形状接近呈圆球形、色泽金黄亮丽为好,有硬斑、破皮、虫蛀者较次。

2、剥皮:以皮薄易剥,肉色呈杏黄色,粗纤维少,肉质柔软为佳。

3、尝味:以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。

4、手摸:手感过硬的一般是尚未熟的,过软的为过熟桃,肉质极易下陷的已腐烂变质。

【储存方法】

不吃的桃子先不要用水洗,直接用保鲜袋装好,放入冰箱的冷藏室中,这样可保存一周左右。

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