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磐安云峰

特产简介

【推荐理由】

磐安云峰茶,绿茶的一种。浙江名茶中的一枝新秀。以形美、色翠、香高、味醇即“三绿一香”的特色荣获全国名茶称号。

【主要产地】

浙江,金华,磐安

【生长环境】

云峰茶产于浙江省磐安县大盘山一带,这里山高水秀,林密雾重,泉水潺潺,幽兰溢香,空气相对湿度大,无污染,气候温和湿润,土壤肥沃,土层深厚,得天独厚的自然环境为云峰茶品质形成提供了有利的条件。

【品质特征】

磐安云峰茶,属半炒半烘形名茶,其外形条索挺直有锋苗,芽叶肥嫩,色泽翠绿鲜润;内质叶底嫩绿成朵,汤色嫩绿明亮,滋味醇和鲜爽、回味甘甜,香气清高持久,具有“三绿一香”之品质特征。

【冲泡方法】

品尝云峰茶,最宜用玻璃杯,采用85℃左右的沸水冲泡,沸水冲后,展叶吐香,芽叶朵朵直立,上下沉浮,栩栩如生,形如兰花瓣瓣。品饮欣赏,口颊留芳,沁人肺腑,心旷神怡。

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