【推荐理由】
主治气血不足的党参是专门出口东南亚的“贵州枝党”。威宁党参含糖量和含蛋白质较高，年产量在15万公斤左右。【主要产地】
贵州,毕节,威宁
【生长环境】
威宁自治县海拉乡依托得天独厚的自然条件，大力发展耐寒耐旱、抗风沙、适应性强的党参连片种植。海拉乡有30多年的党参种植历史，再加上地理位置、土质、气候适宜党参生长。
【品质特征】
根条长、毛根少、皮紧密、体坚实、有香气、甜味浓
【食用方法】
1、药用法：党参入药一般内服，可煎汤服用，每剂用量可根据病情需要可用到9~30克;亦或入丸、散、或者熬制为膏状服用。此外需要注意，根据重要配伍禁忌，党参不能喝藜芦同服，以免发生不良反应。
2、食补法：日常可以搭配薏米、红枣等食材进补。
【搭配推荐】
白术、乌鸡、麦冬、蛤蚧