【推荐理由】
夏茂花柰产于闽沙县夏茂镇。夏茂花柰是该镇传统的名贵水果。它桃形李实果大肉厚，质软味甜，可食量高，即可生食，亦可制干，是世界上稀有的珍贵水果之一。【主要产地】
福建,三明市,沙县
【生长环境】
沙县地处福建省中部偏北，气候温和，雨量充沛，适宜各种果树生长，水果种植历史悠久，品质优。
【口味】
果肉胭脂红色，肉厚，质脆而软，汁多味甜，风味美。
【形态特征】
夏茂花柰1964年该镇花柰曾以鲜果送往香港试销，深受外贸市场的欢迎 ，博得国外人士的好评，是一种很好的创汇产品，它桃形李实果大肉厚，质软味甜，可食量高。品质好外形优美，而且含有较高的营养成分。
【食用方法】
可生食，亦可制干