毕节汤圆

【推荐理由】

毕节汤圆历史悠久，地方名吃、远近闻名。<7>【主要产地】贵州,毕节,七星关

【主要材料】

糯米，麻酱，芝麻

【品质特征】

水晶选料精致，做工考究，煮熟后，晶莹剔透，如水晶一般，吃在嘴里，满口生香，回味无穷。

【制作方法】

汤圆可分为水晶、酥麻、滚水等多种，尤以水晶最佳。采用糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油等原料制成。