【推荐理由】
翁源特产，因产于“中国九仙桃之乡”翁源县江尾镇九仙村而得名。从明朝嘉靖年间开始种植，至今有近五百年栽培历史。九仙桃属我国南方硬肉桃品系，具有果大、核小、肉厚、果肉离核、含糖量高等特点。【主要产地】
广东,韶关,翁源
【外形特征】
果实外观粉红色，果身饱满、肉质脆、化渣、清甜，平均单果重达200克以上，果长圆形，果实顶点尖小弯曲凸起，肉质爽脆，风味独特。
【产地环境】
翁源县属中亚热带季风气候区，沿翁韶公路附近山脉以南地域为南亚热带与中亚热带过渡地带。气象上常以气温作为划分自然季节的标准。夏季长，光照充足，桃子积糖容易。
【食疗方法】
1、补益气血，养阴生津：可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。
2、活血化淤，润肠通便：可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗 。
3、抗凝血：桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
【食用方法】
可以鲜食，由于不易保存，也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。
【储存方法】
适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，-1℃以下就会有受冻的可能。