【推荐理由】
作珍芝麻冰花饼是广东韶关传统名点之一，属于粤菜系。翁源特产的作珍芝麻冰花饼采用祖传秘方，精选本地优质花生、芝麻、冰糖、冰片糖等原料，经过多道工序加工精制而成，吃起来既有米香又甜甜的。<7>【主要产地】广东,韶关,翁源
【主要食材】
花生，冰糖，冰片糖，芝麻
【别称】
猪屎饼，竹筒饼
【口感风味】
松脆爽口，味道极佳
【食用方法】
打开包装后立即食用，与茶、咖啡等同食更佳。
适合各类人群，是早点、夜茶、酒宴之佐食
【饮食文化】
冰花饼。每临中秋佳节，农家事先都忙着舂粉印制冰花饼。冰花饼是由花生、芝麻、冰糖、冰片糖等主要原料制成。制作精致，好看好吃。最有意思的是，冰花饼做好后，每家每户都要相互串门送花饼，互相祝贺中秋节日愉快、家庭幸福。整个中秋节日洋溢着浓浓的人情味。