枫亭糕

【推荐理由】

枫亭糕，产于兴化府莆田县、仙游县与泉州府惠安县交界处的枫亭镇，至今已有1000年历史，是福建省传统糕类美食。<7>【主要产地】福建,莆田市,仙游县

【别名】

学士糕

【主要食材】

纯糯米粉，白砂糖，花生仁，芝麻

【制作工艺】

用纯糯米粉为原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方块，香甜可口，老人小孩皆宜食用。