【推荐理由】
鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃“叶氏麻糍”，至今已有百年历史。在大多数人看来，百年的发展仍停留在一个小摊车似乎不可思议，但小本生意就一直这么经营了下来。<7>【主要产地】福建,厦门
【口味】
味道甜而不腻，糯而不粘。
【产品特点】
麻糍全是老板“手工制作”的——只见他先“用金属小刀把糯米团撑开成口袋状”，然后再塞进“好多砂糖和花生碎”，“随手捏成丸”，最后“在芝麻里滚一下”——“熟练”的技术看得人“眼花缭乱”。再一尝，味道果然“名不虚传”，那个“香”，那个“糯”，“赞”！
【地址】
叶氏麻糍没有店面，只有流动摊车经营。
地址1：鼓浪屿龙头路三优街街口流动摊车
地址2：中山路上，局口街入口对面的工商银行门口，流动摊车（下午4点到晚上）。