【推荐理由】
油煎包，是单县名吃之一，数县城刘隅首骆家的最好。它分荤素两种。荤馅包以羊肉泥为主馅，配以各种辅料，包成月牙形。素馅包用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅，包成椭圆形。荤素两种包子，都是用发酵的面做皮。包好馅后，摆在平底锅内，浇上水糊，用火烧开熬干后，加上香油煎成，外表油光发亮，入口焦香酥软。【主要产地】
山东,菏泽,单县
【口感】
入口焦香酥软。
【品质特征】
外表油光发亮，入口焦香酥软
【品种】
荤馅包、素馅包
【主要食材】
荤馅：羊肉泥或猪肉泥、五香粉等。
素馅：韭菜、鸡蛋、豆腐片
【制作工艺】
1、荤馅包以羊肉泥或猪肉泥为主馅，配以多种辅料和五香粉，包成月牙形。
2、素馅包用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅，包成椭圆形。
荤素两种包子，都是用发酵的面做皮。包好馅后，摆在平底锅内，浇上水糊，用火烧开熬干后，加上香油煎成，外酥里嫩，外表油光发亮，入口焦香酥软。
【储存方法】
密封，冷藏。