【推荐理由】
卷筒糍是在广东英德一带较为多见的一种早点，在广州、清远、韶关偶尔有见。英德人喜欢的早餐品种，它是用一块方形沙河粉，蘸点酱油即可食用，香辣爽口， 别具风味。【主要产地】
广东,清远,英德
【主要食材】
葱花、芝麻
【口感风味】
在裹油条时放些酸辣酱、芝麻酱油、黄芥茉，最后再撒上一层炸葱，滑滑的河粉，配上吸住了各种调味料的油条，外嫩内爽，不油腻。
【制作方法】
首先是炸油条，比平时所见的油条较短，约二十厘米长。
然后是蒸肠粉。肠粉蒸好后，对称切开成两个长方形，宽度约为二十厘米，将油条放在切开的一边肠粉中，用肠粉包卷油条。
最后用刀切成约两厘米为一块。是用薄薄的河粉将新鲜炸出来的油条裹在一起，蘸着各种调味料食用的，外嫩内爽，颇具风味。
用鹅毛将佐料均匀的涂在切好的卷筒糍之上。