【推荐理由】
范水素鸡出产于扬州市宝应县范水镇，相传范水素鸡起源于宋朝。范水素鸡由于是纯天然绿色食品，选料精良、制作精细、风味独特、软绵可口、老少皆宜、一经品尝、终身难忘。其独特的加工工艺，百年祖传秘方，使范水素鸡在全市独树一帜。冷盘、红烧、火锅等皆可。不咸不淡，不荤不素，可做菜、可下酒、可充当食物使用。现已成为百姓餐桌上的必备，宴会上的佳肴，送人的好礼。<7>【主要产地】江苏,扬州,宝应
【历史起源】
相传范水素鸡起源于宋朝。
【品质特征】
范水素鸡由于是纯天然绿色食品，选料精良、制作精细、风味独特、软绵可口、老少皆宜、一经品尝、终身难忘。
【口味特点】
不咸不淡，不荤不素
【主要食材】
素大肠、多种天然植物香料
【食用方法】
冷盘、红烧、火锅等皆可，可做菜、可下酒、可充当食物使用。
【制作工艺】
其独特的加工工艺，百年祖传秘方，使范水素鸡在全市独树一帜。