【推荐理由】
八字葡萄品质好，具有个大、味佳、色好的特点，深受周边地区和本地消费者的青睐，知名度高。<7>【主要产地】浙江,嘉兴,海盐
【历史起源】
葡萄的栽培历史几乎与人类历史一样久。而有些史学家认为 ，公元前5000多年前在里海地区的洞穴中生活的原始人，在学种植葡萄之前，就已喜欢喝野生葡萄的发酵汁了。葡萄含糖量丰富，外表皮有蜡，可收集空气中的发酵菌，具备了天然发酵的基本条件。公元前4000多年前，埃及和近东其它地区的古代民族已掌握了酿酒技术，并开始种植制酒的葡萄。
【品质特征】
八字葡萄十分注重生产环节，肥料施用以有机肥为主，辅以复合肥配方施肥，开展简易遮阳遮雨棚栽及大棚栽培技术措施，果实100%套袋，产出的葡萄肥药污染少，品质好，具有个大、味佳、色好的特点。高档次、高科技、高品质已成为八字葡萄的特征。
【食用禁忌】
1、彻底漂洗。从水果店里买来葡萄，一定要清洗干净，彻彻底底、从头到尾的清洗。用盐水浸泡葡萄10分钟，就会把残留在表面的污物清理的很干净。
2、不能与牛奶一起吃。葡萄里含有丰富的维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C形成化学反应，这会对胃造成伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
3、漱口护牙。发酵糖类含有对牙齿有害的成分，而有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，所以如果吃完葡萄后不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。