萝卜羊

【推荐理由】

“萝卜羊”为罗甸布依族人民新创造的一道享誉县内的名菜。此道菜为罗甸特有一道名菜，它不仅为当地广大群众所钟情，亦为四方宾客到罗甸必品尝的一道美味佳肴。

【主要产地】

贵州,黔南,罗甸

【加工原料】

黑山羊肉和白萝卜为主料，配以罗斛辣椒(本地土产辣椒)、木姜、砂仁、花椒等配料

【口感】

菜色泽悦目，羊肉细嫩，油而不腻，无膻味，萝卜软而不烂，营养丰富，口丰感极佳。