茅西臭干

【推荐理由】

茅西臭干采用陈年老卤泡制的臭干，经油炸辣汁，色质金黄，口味香辣。臭干是句容的小吃之一，深受大众欢迎，老少皆宜。<7>【主要产地】江苏,镇江,句容

【主要食材】

臭豆腐干，色拉油，酱油，黄豆芽，海带丝，香菜，辣椒酱，稀释酱油，蒜泥。

【食品类别】

油炸食品

【制作工艺】

茅西臭干采用陈年老卤泡制的臭干，经油炸辣汁制成，色质金黄，口味香辣。

【口感味道】

茅西臭干色质金黄，口味香辣。