【推荐理由】
马兰别名鱼鳅串、泥鳅串等，为菊科多年生宿根性草本植物，植株矮小，丛生。可做菜肴，亦可入药，具有极高的药用和膳食价值。<7>【主要产地】江苏,镇江,扬中
【生长环境】
马兰生活力强，生于菜园、农田、路旁。扬中市地处北亚热带季风中部气候区，具有雨量充沛，光照充足，气候温和，无霜期较长；雨、热同季的特点。适合马兰生长。
【主治】
赤白带下日久不已，腰酸乏力者。
【采摘时间】
清明节前后
【饮用方法】
用热水冲泡，不拘时温饮，每日1剂。
【饮用禁忌】
脾胃虚弱、食少畏寒或大便长期溏薄者慎用。
【储存方法】
密封干燥处存放。
【营养功效】
清明前后，人们采摘其嫩头，作为菜肴，其味清香微苦。干品作药用。功能凉血解毒、清热利湿。民间单方常用以止血、治痢。据《中药大辞典》中的临床报导，它还有祛痰、平喘、消炎作用。其浓煎液治疗慢性支气管炎，有效病例数为239/328，仅极少病人服后有轻度上消化道反应。本方应用治赤白带下，系根据《本草逢源》马兰能“治妇人淋浊痔漏”之说，配以大枣，除甘缓和胃、消除不良反应外，尚有健脾和营、增加体质之功能。