【推荐理由】
利州贡梨的种植有着悠久的历史，大约在1000多年前就开始种植了。【主要产地】
四川,广元, 利州区
【历史起源】
利州贡梨的种植有着悠久的历史，大约在1000多年前就开始种植了。
【生长环境】
利州贡梨之所以品质优良，与当地特有的地理环境关系密切。利州地处川、陕、甘交汇处，其所处的特殊环境是利州贡梨的理想产区。全区境内年均无霜期263天，平均气温17℃,利州属亚热带湿润季风气候，雨量集中在5—10月份，利州贡梨通常在4月上中旬开花，这样就保证了其坐果率；另外，利州年平均日照时数1342小时，一年中以4—9月份日照数最多，这就有效地保障了利州贡梨含糖量；祁县土壤属褐土和沙壤土类型，其县内干湿季节交替明显，有机质含量低，通透性好，保水保肥。这些，很好地保障了利州贡梨独有的品质特色。
【口感味道】
酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正。
【食用方法】
除鲜食外，也可以加工罐头、梨汁、梨脯、梨酒、梨膏等各具风味的保健食品，
【食用禁忌】
1、梨不宜与碱性药同吃，如氨茶碱、小苏打等。
2、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
3、用来止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
【选购技巧】
1、形状规则、圆。
2、底部的脐深、圆。
3、顶部凹陷深、圆。
4、根杆粗、深、嫩。
5、颜色黄的均匀、多斑点。
6、梨皮薄。
【储存方法】
放入冰箱冷藏室存放。
【推荐菜谱】
冰糖川贝炖梨、雪梨链子银耳羹、甜梨百香果汁、百合雪梨盅。