【推荐理由】
桐乡榨菜，是浙江的特产。桐乡榨菜具有鲜、香、嫩、脆的独特风味，畅销全国。【主要产地】
浙江,嘉兴,桐乡
【品质特征】
桐乡榨菜由于当地气候温和、土质肥沃，因而肉茎丰满厚实，加上采用科学的加工方法，其成品鲜、香、嫩、脆，风味独特。内含蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等多种人体必需成分，营养非常丰富。
【食用禁忌】
1、榨菜应用塑料袋或瓶装，封口冷藏;
2、食用榨菜不可过量，因榨菜含盐量高，过多食用可使人罹患高血压，加重心脏负担，引发心力衰竭，出现全身浮肿及腹水;
3、榨菜有多种吃法，佐餐、拌凉菜、作调味、作烹调辅料，作旅行食品、当零食等;
4、做汤时加点榨菜，其味甚鲜，有一种天然的鸡汤式的鲜味。