【推荐理由】
糖炸糕是以烫面为皮，白糖、桔饼、玫瑰酱作馅，油炸而成。亦可用山楂、枣泥、豆沙为馅。外酥内糯，香甜适口;是济宁地区传统特色小吃。【主要产地】
山东,济宁,汶上
【口感】
外酥内糯，香甜适口。
【食用方法】
糖炸糕收到以后请放在微波炉里面加热30秒在食用。
【品质特征】
成品色泽金黄色球冠状，口感外酥内糯，香甜适口;是济宁地区传统特色小吃。
【主要食材】
面粉、白糖、桔饼、玫瑰酱
【制作工艺】
以烫面为皮，白糖、桔饼、玫瑰酱作馅，油炸而成。
1、面粉适量加少许白糖;
2、用开水烫面，搅拌均匀后醒1小时左右;
3、面醒好后，一边加入干面粉一边揉面;
4、揉好后分成若干个小面团;
5、将面团擀成面皮，包入馅料;
6、锅内热油，5成热后，改小火，放入;
5，炸至金黄色浮起即可。
【储存方法】
置于冰箱冷藏。