下洋腌蚝

【推荐理由】

广东湛江市徐闻县下洋镇腌蚝是一种独特的生蚝吃法，如果你曾品尝过下洋腌蚝，那种清甜可口略带麻辣的味道，以及飘溢着浓浓的特别的海鲜味儿，让你想起就会直流口水。

【主要产地】

广东,湛江,徐闻

【主要食材】

生蚝

【口感】

其味鲜美无比，清爽自然，生津滋补，令人回味无穷！

【制作方法】

蚝必须是下洋镇一带海滩打的，并且要刚从海里打回来新鲜的，然后从壳中取出新鲜的蚝肉，配入适量的酱油、蚝油、花生油、芝麻油、蒜蓉酱和生蒜头碎片等配料撬拌均匀，即可吃用。