【推荐理由】
采用高山黄牛肉配以多种香料继承传统工艺博集众家之长精致而成，其味醇香可口、入口化渣、色鲜泽润，富含人体所需多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。<7>【主要产地】四川,泸州,古蔺县
【口感】
味醇香可口、入口化渣
【主要食材】
熟牛肉(后腿)
【配料】
白糖、大曲酒、味精、细盐、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、安息香酸钠、酱油
【制作工艺】
采用高山黄牛肉配以多种香料继承传统工艺博集众家之长精致而成
【储存方法】
散干正常存放就可以，在低温、风干、干燥处，不要放置于阳光下。
【需求场合】
居家旅行、佐酒助餐、馈赠亲友之上品。
【品质特征】
味醇香可口、入口化渣、色鲜泽润，富含人体所需多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。