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泸州花酒

特产简介

【推荐理由】

泸州花(甜)酒是泸州历史悠久的传统名牌产品,“爱人堂”老牌花酒至今有130多年的历史。泸洲的花(甜)酒,普遍采用鲜花,鲜果和酒浸泡,或用糯米为主要原料,经过发酵制成。具有色泽澄清、气味芳香,入口醇和,甜味适宜,营养丰富,保健防病的特点。<7>【主要产地】四川,泸州,江阳

【历史起源】

泸州花(甜)酒是泸州历史悠久的传统名牌产品,“爱人堂”老牌花酒至今有130多年的历史。

【酒精度】

酒度在14度左右

【原料与材料】

鲜花,鲜果和酒浸泡,或用糯米

【加工工艺】

泸洲的花(甜)酒,普遍采用鲜花,鲜果和酒浸泡,或用糯米为主要原料,经过发酵制成。

【品质特征】

具有色泽澄清、气味芳香,入口醇和,甜味适宜,营养丰富,保健防病的特点。

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