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红橘

特产简介

【推荐理由】

红橘在我国种植较多,因其不耐贮藏和价格下跌,在柑橘品种结构调整中被高接换种。今后宜选择大果型、优质、丰产、少核、耐贮性好的红橘优系种植。<7>【主要产地】四川,泸州,合江

【生长环境】

合江县地处长江上游,属 四川盆地边缘地带,地势 南高北低。县内山脉为娄山山脉支系,从黔北延伸至县境南部,海拔在1000m左右,最高山峰为福宝镇的 轿子山,海拔1751m。东南部和西南部为中低山地,中部和西北部为平坝和丘陵地带。属亚热带温湿型气候。年平均气温17.8℃。年降雨量1040毫米。极利于红橘的生长发育。

【口感】

肉质细嫩、多汁、化渣,甜酸可口。

【产品特点】

树势强健,树冠高大,梢直立;果实扁圆形,中等大,单果重100~110克,果皮薄,色泽鲜红,有光泽,皮易剥,富含桔络;肉质细嫩、多汁、化渣,甜酸可口。

【选购技巧】

挑有点软有弹性的橘子,口感佳,多汁。

挑选沉甸甸的薄皮橘子。

【食用方法】

剥皮即可食用。

可将橘子皮晒干冲水喝,能提神通气。

熬粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。

烧肉或烧排骨时,加入几片橘子皮,味道既鲜美又不会感到油腻。

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