【推荐理由】
烤全羊是临沭县龙泉山庄的一道特色菜，做法独特，味道绝佳。烤羊肉质鲜嫩独特，具有高营养、高蛋白、高纤维、低脂肪等优点，富含磷、铁和多种氨基酸，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，适合各种人群，更是体虚胃寒者的上佳补品。<7>【主要产地】山东,临沂,临沭
【品质特征】
烤羊肉质鲜嫩独特，具有高营养、高蛋白、高纤维、低脂肪等优点，富含磷、铁和多种氨基酸，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，适合各种人群，更是体虚胃寒者的上佳补品。
【口味特点】
外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩。
【制作工艺】
烤全羊的制作要求严格，必须选用 1～2岁的优质羊。经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后，再挂入烤炉内，封住口用慢火烤成熟。
【选购技巧】
认准临沭龙泉刁家烤全羊招牌。
【贮藏方式】
真空包装或置于冰箱冷藏。