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泸县龙眼

特产简介

【推荐理由】

泸县是内陆龙眼的主产区,中晚熟品种最具有特色。泸县主要推广“蜀冠”、“泸丰一号”等中晚熟优良品种。全县现已发展优质龙眼2万亩,年产量1500吨。鲜食和加工具佳,市场前景十分广阔。<7>【主要产地】四川,泸州,泸县

【生长环境】

泸县境内地势由东北向西南缓倾,绝大部分属丘陵地带,海拔高度218米至757.5米。气候以亚热带季风性湿润气候为主,夏季高温多雨,冬季温和少雨。沿河台阶、浅丘宽谷、中丘窄谷、低山深谷类型地貌各占5.5%、60.5%、27%、7%。出露的地层主要为侏罗系,次为三叠系,沿河谷零星分布第四系松散积层。

【口感】

果实汁多、味浓甜、香气浓郁、口感极佳

【选购技巧】

1、龙眼果皮

龙眼的果皮要选择无斑点,干净整洁的。有的外表长了霉点了,这种的千万不要选择了,对身体是很有害的。外表有裂纹的也不要选择了,里面的味道会很怪异。

2、龙眼颜色

颜色的挑选是非常重要的,一般要选择土黄色的,这种的日照,水分都是比较充足的。金黄色的是不怎么太甜的,吃不了太甜东西的朋友可以吃吃。

3、龙眼的硬度

正常的龙眼手感很饱满,硬实。如果摸起来很软的话,那么是时间久的了。如果摸起来时当当硬的那种,估计是变质了的,时间也是很久的了。

4、果肉的样子

如果是好的优质龙眼,果肉会看起来很透明,有水分,反之则是干瘪的样子。要选择果肉饱满的这种,吃起来比较的爽滑。营养也会比较的多。

【储存方法】

1、新鲜龙眼用保鲜袋密封起来放冰箱里,不要放在冰箱里的冷冻室,在冷藏室 ,这样就好了。记住新鲜龙眼要尽快吃掉,以防变质坏掉。

2、还可以把新鲜的龙眼拿去晒干,保存起来。

3、干龙眼放在箱子里,用塑料盖起来,然后放在阴凉处。

【食用方法】

1、可以直接吃,这种的很省事,但味道不是太特别。

2、可以做罐头,龙眼去皮,去核加入适量的水,小火煮30分,烂糊了就可以了。

3、炖肉的时候可以让一些龙眼,有养血安神的作用。

4、泡水当茶喝,这种的补益效果比较好,而且还可以美容。

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