文蛤丸子
特产简介
【推荐理由】
文蛤是江海大地的独特海鲜，有“天下第一鲜”的美誉。文蛤丸子以文蛤、马蹄、五花肉、虾仁、鱼、面包、鸡蛋等原料制作而成，原料看似平常，但经巧手制作呈现在食客面前的佳品，外脆里嫩，既有天下第一鲜的风味，又有天然的翠绿色，吃过后鲜香满口令人回味无穷。<7>
【主要产地】江苏,南通,海安
【品质特征】
文蛤丸子外脆里嫩，既有天下第一鲜的风味，又有天然的翠绿色，吃过后鲜香满口令人回味无穷。
【口味特点】
文蛤丸子外脆里嫩。
【主要食材】
文蛤丸子以文蛤、马蹄、五花肉、虾仁、鱼、面包、鸡蛋等原料制作而成。