【推荐理由】
龙马乌鸡为罗汉镇特色农产品，养殖环境为生态化养殖，其食物主要为虫子，属绿色无污染农产品。<7>【主要产地】四川,泸州,龙马潭
【生长环境】
龙马潭区属 中亚热带湿润季风气候，且具有南亚 热带气候特征。区内热量丰富、雨量充沛，日照比省内同纬度地区偏多，四季分明， 冬暖春早，霜雪少，适宜多种粮菜果林的生长。区内年均气温18℃。适合乌鸡生长。
【选购技巧】
1、体型较大，背平而长，似砖块形，分正常型（当地称高脚鸡）和矮脚型（当地称草凳鸡）两种，以正常型居多
2、冠型以单冠居多，冠齿6~9个，少数为豆冠。冠红色或紫色
【品质特征】
龙马乌鸡为罗汉镇特色农产品，养殖环境为生态化养殖，其食物主要为虫子，属绿色无污染农产品。
【储存方法】
购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。
【推荐菜谱】
山药干炖鸡、菌菇土鸡汤、白萝卜炖鸡、玉米莲子炖土鸡、腊排骨炖土鸡、土豆烧土鸡……