【推荐理由】
王甜梨是临沂传统民间名吃，1766年由今临沂市书院街孔庙前5号王家独创，距今已有200多年的历史。现在的王甜梨采用平邑县天宝黄香梨、温州冰糖、四川峨眉山贝母、香白芷、桂花酱、大枣、沂蒙红豆等多种原料，继承祖传秘方，结合现代科学配方，精心制作而成。梨为金黄色，汤为紫黑色，入口即化。特点是清香适口、营养丰富、风味独特，具有清痰祛火、润肺止咳的功能。王甜梨既是药膳食品，又是风味小吃!<7>【主要产地】山东,临沂,平邑
【品质特征】
梨为金黄色，汤为紫黑色，入口即化。特点是清香适口、营养丰富、风味独特，具有清痰祛火、润肺止咳的功能。王甜梨既是药膳食品，又是风味小吃!
【口感】
酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软。
【主要食材】
采用平邑县天宝黄香梨、温州冰糖、四川峨眉山贝母、香白芷、桂花酱、大枣、沂蒙红豆等多种原料。
【制作工艺】
梨精选，沂蒙红豆泡发，香料包裹好;主配料下入特制灶具内，加老卤、新汤、调料卤制酥烂即成。
【储存方式】
用保鲜膜密封好存放冰箱冷藏室即可。